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09年新上市纯正长白山雪蛤干!个头大色泽好!
一个雪蛤干的重量可达到13克到15克左右!

长白山雪蛤特点:红肚皮,背部有黑斑。

商品评论(已有4条评论)
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说: 10-01-31 20:52 收到东西很久了,也没时间做,照你们说的方法扒了几个,感觉还行,取出油以后,剩下的肉干给炖了,味蛮不错呀~~!就是很费工夫,下回还是直接买雪蛤油吧,呵呵~
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说: 10-01-30 19:20 货已签收,看上去还可以,下批货什么时候给发!
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说: 10-01-23 21:20 收到了,自己动手扒了一个,都碎了,不过取出的油都泡了,变得很白,有种成就感,呵呵!
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说: 10-04-13 10:56 收到的雪蛤干看起来跟网上的一样,还可以。就是自己不太会把油弄出来,都扒碎了。有什么好办法吗?
回复
回复: 10-04-13 11:36 顾客您好:
这是我们建议的雪蛤干扒油方法,您可以参考一下:将雪蛤干上面喷水或者用湿毛巾包住约1小时,用剪刀将雪蛤干两侧剪开,即可扒油,用温凉水浸泡12个小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸30分钟左右后(即开锅后25分钟)就可以食用了。蒸好后,林蛙油温润如玉,白色半透明状,入口软滑,清香怡人
提醒:水发前把2块油中间的黑色生长膜去掉,水发好后方便食用。
谢谢您对雪蛤堂的关注,祝您生活愉快。