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津梨炖雪蛤

发布日期:2009-12-14

 材料:

鸭梨1个,雪蛤膏3-5克,杏仁10克,冰糖适量克,姜2片。

制作过程:

1.雪蛤膏用清水浸8小时左右,放姜2片,可去腥味。

2.适量清水煲内煮沸,加入雪蛤膏,沸起后取出,去掉姜片。

3.将鸭梨去心,切成块状,放入炖盅内,注入适量沸水,加入杏仁、冰糖、雪蛤膏,用中火炖30分钟即可。


功效:

 鸭梨能止咳化痰,生津润燥。雪蛤膏具有补肾益精、养阴润燥、美容养颜之功效。